味玉とほうれん草のコチュマヨサラダ

韓国風の香りでいつもと違うおいしさ♪

材料 ( 2人分 )

ほうれん草 200g
フライドオニオン 大さじ1


[A]
マヨネーズ 大さじ2
コチュジャン 小さじ2


[B]
半熟ゆで卵 2個
めんつゆ(3倍濃縮) 30ml
水 30ml

作り方

① Bの材料をビニール袋に入れて30分漬け込む。(半熟ゆで卵：沸騰したお湯で、冷たい卵を6分半加熱すればできます♪)
② ほうれん草は良く洗いざく切りにする。レンジ対応容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。水分をよく切り、Aの調味料と和える。
③ ②を器に盛り付けて、①の味玉をのせ、フライドオニオンをちらせば出来上がり。

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