きらびやかな食卓！菊花ごはん

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少しの手間で、ハレの日を祝う♪

材料 ( 米1合分 )

菊花	2~4個(20g)
生姜	10g
ごはん	1合分(300g程度)
[A]
すし酢	35ml（山盛り大さじ2）

作り方

①	菊花は花びらを取る。生姜は千切りにする。すし酢と合わせてなじませておく。
②	たきたてのごはんに①を混ぜたら出来上がり。
③	★お好みで、いくらや酢れんこんなどを乗せても♪

ワンポイント

すし酢を作る場合（酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2）：1合分