揚げない!包まない!巻くだけ!春キャベツ春巻き
手間がないのに、しっかりおいしい♪
材料 ( 10本分 )
春キャベツ | 120g |
春巻きの皮 | 10枚 |
サラダ油 | 50ml |
[A] | |
ピザ用チーズ | 20g |
カレー粉 | 小さじ1 |
片栗粉 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
[B] | |
~春巻きをとめる用~ | |
水 | 大さじ2 |
薄力粉 | 大さじ2 |
作り方
① | 春キャベツは千切りにする。キャベツとAの材料を混ぜる。 |
② | 春巻きの皮をひろげ、①を細長く置いたらくるくるまく。巻き終わりにBの液体を指で塗り、止める。両端から指を入れて具材が出ないように少し押しておくといい。 |
③ | フライパンにサラダ油を熱し、巻いた春巻きを両面2分ずつこんがり焼いたら出来上がり。 |