根張星の山芋焼き
お好み焼きを根張星と卵だけでつなぎます！小麦粉不要♪
材料 ( 1人分 )
| 根張星 | 100g |
| キャベツ | 150g |
| 小ねぎ | 10g |
| 卵 | 1個 |
| 顆粒和風だし | 小さじ1 |
| 天かす | 大さじ1 |
| 干し海老 | 大さじ1 |
| 紅生姜 | 大さじ1 |
| [A] | |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 花かつお | 適量 |
| 青のり | 適量 |
作り方
| ① | 根張星はすりおろす。キャベツ、紅生姜は粗いみじん切りにする。A以外の材料をすべて混ぜて、フライパンで両面焼く。 |
| ② | 焼き上がりにAの材料を上から順番にかければ出来上がり。 |
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