れんこんのカレーグリル
カレーマヨ風味でサクサク美味しい♪
材料 ( 2人分 )
| れんこん | 100g |
| 玉ねぎ | 100g |
| パセリ | 10g |
| 鶏もも肉 | 200g |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | れんこんを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りし、パセリはみじん切りする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 |
| ② | ①とAをよく混ぜ合わせて耐熱皿に移し、180度に予熱したオーブンで40分ほど焼いて出来上がり。 |
ワンポイント
スパイシーさを強くしたい場合はカレー粉の分量を増やしてください。
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