オクラと鶏むねの甘辛炒め
メインのおかずにピッタリ！甘辛さが食欲をそそります♪
材料 ( 2人分 )
| オクラ | 1パック(約80g) |
| 鶏むね肉 | 1枚(約300g)@ |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 市販の焼肉のたれ | 大さじ2 |
| [A] | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 白こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
| ① | オクラを下処理をして斜め2等分に切る。鶏むね肉はオクラの大きさに合わせてそぎ切りし、Aをふって揉みこむ。 |
| ② | フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏むね肉を並べる。両面焼き、色づいてきたらオクラと焼肉のたれを加え、炒め合わせて出来上がり。 |
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