里芋アイス

里芋で新食感アイス♪

材料 ( 4人分 )

里芋 正味200g
豆乳 200ml
砂糖 50g

作り方

① 里芋の皮をむいて、ふんわりとラップで包んだら電子レンジ(600W)で4分加熱する。
② 全材料をミキサーに入れ、撹拌する。保存容器に入れ、途中数回混ぜながら6時間程度冷凍して出来上がり。

ワンポイント

黒蜜などを入れる場合は砂糖の量を大さじ3くらいにするのがオススメです。安定剤等が入っていないため、当日中に食べきる事をおすすめします。

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