れんこんきんぴら

れんこんでパパっと定番副菜♪

材料 ( 2人分 )

れんこん 100g
ごま油 小さじ2


[A]
鷹の爪 お好み
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1.5

作り方

① れんこんをの皮をむいて薄切りする。
② フライパンにごま油を入れ中火にかけ、①を炒める。Aを加え全体に絡めて出来上がり。

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