根張星の台湾風ぜんざい

モチモチ根張星の温かい白玉♪

材料 ( 2人分 )

根張星 120g
白玉粉 70g
砂糖 小さじ1


[A]
あずき缶 70g
黒ねりごま 10g

作り方

① 根張星の皮ををむいてすりおろし、白玉粉、砂糖を加えてよく混ぜる。
② Aを混ぜ合わせてあんを作り、①で食べやすい大きさに包む。
③ お湯を沸かして3分ほど茹で、茹で汁ごと器に盛り付けて出来上がり。

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