たたき根張星の梅サラダ
砕いた根張星と梅がよく合います♪
材料 ( 2~3人分 )
根張星 | 200g |
小ねぎ | 30g |
大葉 | 2枚 |
梅肉 | 10g |
白だし | 小さじ1 |
花かつお | 2g |
作り方
① | 根張星の皮をむいて袋に入れ、麺棒で叩いて砕く。大葉は千切りし、小ねぎは5cmの長さに切る。梅肉は包丁で細かく叩く。 |
② | ボウルで梅肉と白だしをよく混ぜ、全ての材料を和えたら出来上がり。 |
砕いた根張星と梅がよく合います♪
根張星 | 200g |
小ねぎ | 30g |
大葉 | 2枚 |
梅肉 | 10g |
白だし | 小さじ1 |
花かつお | 2g |
① | 根張星の皮をむいて袋に入れ、麺棒で叩いて砕く。大葉は千切りし、小ねぎは5cmの長さに切る。梅肉は包丁で細かく叩く。 |
② | ボウルで梅肉と白だしをよく混ぜ、全ての材料を和えたら出来上がり。 |