ベビーコーンと豆苗のオイスター炒め
シンプルながら相性抜群です♪
材料 ( 2人分 )
| ベビーコーン | 1パック |
| 豆苗 | 1パック |
| 牛肉切り落とし | 100g |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
| ① | ベビーコーンを半分に斜め切りし、豆苗は5cm長さに切る。牛肉は食べやすい大きさに切り分け、塩こしょうをふる。 |
| ② | フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉を炒める。続けてベビーコーン、豆苗、料理酒を加えて1分ほど炒める。汁気がなくなってきたらオイスターソースを加えてひと混ぜして出来上がり。 |
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