とろおくらの簡単煮

素朴な味わいでとろおくらの食感を楽しんで♪

材料 ( 2人分 )

とろおくら 80g(1袋)
油揚げ 1枚


[A]
水 100ml
顆粒和風だし 小さじ1/2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々

作り方

① とろおくらのガク部分を処理して斜め半分に切り、油揚げは一口大に切る。
② 小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を入れて2分煮て出来上がり。とろおくらと油揚げを一緒にお召し上がりください。

こちらもおすすめ