さつ姫のチーズボール
チーズが伸びる♪もちもち美味しい芋ボール♪
材料 ( 8個分 )
| さつ姫 | 正味250g |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| ストリングチーズ | 1本 |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方
| ① | さつ姫の皮をむいて小さく切り、ラップに包んで電子レンジ(600W)で5分加熱する。熱いうちに潰し、塩こしょうとAを加えてよく混ぜる。 |
| ② | ストリングチーズを8等分に切り、①で包んで丸く形成し、180度に熱した油できつね色になるまで揚げて出来上がり。 |
