ケチャップジンジャーチキン
子どもから大人まで大好きな味♪
材料 ( 2人分 )
| 生姜 | 20g |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
| ① | 鶏もも肉は一口大に切る。生姜は千切りにする。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、薄力粉を付けた鶏もも肉を焼く。きつね色になり、ひっくり返すタイミングで生姜を入れる。 |
| ③ | 鶏肉に火が通ればAの調味料を入れ、1分程度炒めながら絡めたら出来上がり。 |
ワンポイント
鶏肉を裏返したら、生姜を肉のすきまで炒めましょう♪
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