紅はるかのハッセルバック
ほっくりなめらか♪甘さとバターのコクがたまらない♪
材料 ( 3人分 )
| 紅はるか | 2本 |
| バター | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| はちみつ | 適量 |
作り方
| ① | 紅はるかを洗ってまな板に置き、完全に切り落とさないよう、1cm手前で包丁を止めながら2～3ミリ幅に切り込みをいれる。水をかけてラップで包み、ムラなく火が通るよう、裏表それぞれ4分を目安に電子レンジ(600W)で加熱する。 |
| ② | バターと砂糖を混ぜ合わせ、切り込み部分にすり込むように塗り、トースターで焼き目をつける。バターを乗せ、はちみつをかけて出来上がり。 |
ワンポイント
バターの塩味が甘さとマッチしますので、有塩バターをお使いください。当サイトでは特筆ない限り「バター」は有塩タイプを指しています。
