チェリーのブルスケッタ

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濃縮したチェリーの甘酸っぱさとチーズがよく合う♪

材料 ( ブルスケッタ2枚分 )

バケットスライス	2枚
チェリー	6個
チーズ(角切り)	1個
セルフィーユ	1枝
オリーブ油	大さじ1
塩こしょう	適量

作り方

①	バケットスライスは、トースターでこんがりと焼く。
②	材料を乗せて、上からオリーブ油と塩こしょうをかけて出来上がり。

ワンポイント

アメリカンチェリーは、フルーツですが甘すぎないので塩やオリーブ油との相性がよく、塩味でも美味しくいただけます。