なすの浅漬け

手軽にさっと1品プラス♪

材料 ( 2人分 )

なす 2本
酢 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
塩 小さじ1/2
花かつお 大さじ3

作り方

① なすを一口大に切り、ビニール袋に入れて材料をすべて混ぜる。10分置いてから器に盛り付け、花かつおをかけて出来上がり。

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