根張星しそ巻きめんつゆ漬け

切って巻いて漬け置きするだけ♪

材料 ( 1～2人分 )

根張星 300g
大葉 10～15枚
めんつゆ 適量

作り方

① 根張星の皮をむいて1～1.5cm角の棒状に切り、大葉の芯を取り除いて根張星を包む。
② タッパーに①を並べ入れてひたるぐらいのめんつゆを加え、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。めんつゆの濃さはつけそば用を基準に、お好みで調整してください。

ワンポイント

漬け置き時間で味の染み方が変わりますので、お好みのタイミングでお召し上がりください。根張星の太さもお好みで調整してください。

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