根張星のそうめん風

千切りスライサーを使ってそうめん風に♪

材料 ( 1人分 )

根張星 100g
市販のめんつゆ 適量
薬味 お好みで

作り方

① 根張星をよく水洗いしてひげ根を落とし、皮付きのまま千切りスライサーで細切りする。
② 器に①を盛り付けてめんつゆをかけ、お好みの薬味を乗せて出来上がり。

ワンポイント

皮付きのままの方が栄養価が高く、スライサーにかける時も滑りにくいのでおすすめです。

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