根張星の豚汁

いつもの豚汁にワンポイントアレンジ♪

材料 ( 2～3人分 )

根張星 100g
豚バラ肉薄切り 80g
大根 70g
人参 40g
長ねぎ 15g
水 400ml


[A]
顆粒和風だし 小さじ1/2
味噌 大さじ2

作り方

① 根張星をよく水洗いしてひげ根を落とし、大きめに角切りする。大根と人参はいちょう切りし、豚肉と長ねぎは一口大に切る。
② 鍋に水を入れ、火の通りにくい野菜類から順に煮込む。全ての材料に火が通ったら、Aを加えて出来上がり。

こちらもおすすめ