RECIPE ID:2349

坊ちゃんかぼちゃの下処理

レンジで簡単にくりぬける♪

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材料( 作りやすい量 )

坊ちゃんかぼちゃ

1個

作り方

坊ちゃんかぼちゃは洗い、濡れたキッチンペーパーで包む。さらにラップで包む。電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、上下を返し追加で2分30秒加熱する。

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必要な形に応じて切り分ける。グラタンなどでくりぬく場合は、ヘタから2cmくらいのところを切り落とし、スプーンでタネを書き出す。※写真は半割りの状態

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ワンポイント

火が通り実が柔らかいので、一方向から切ると、種が下に押し出されて崩れやすくなります。包丁を一周入れてから切り分けると、きれいな状態で半分にできます♪

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