トムヤム風キムチヌードル

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レモングラスでトムヤム感アップ♪

材料 ( 2人分 )

レモングラス	5g
もやし	40g
フォー	2人分
豚しゃぶ肉	100g
黒こしょう	適量
[A]
キムチ鍋の素	2人分
水	記載の分量

作り方

①	Aを鍋に入れて沸騰させる。レモングラスを加え、3分ほどコトコト煮て香りを移す。
②	鍋にたっぷりのお湯を沸かしてフォーを茹でる。もちもち食感がお好きな方は一度冷水でしめる。フォーを茹でる時間を見計らって、豚しゃぶ肉も一緒に茹でる。
③	器にフォー、豚しゃぶ肉、もやしを乗せ、①のスープを注いで出来上がり。お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。