中華風トマト肉ダレ

ジューシーなトマトサラダはいかが？

材料 ( 2人分 )

トマト 1個
きゅうり 1/2本
鶏ひき肉 60g
ごま油 大さじ1
白いりごま 小さじ1


[A]
キッコーマン　基本のおかずつゆ 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1
酢 小さじ1

作り方

① トマトは7mmくらいの厚みでスライスにする。器に並べておく。きゅうりは、5mm幅の輪切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉ときゅうりを炒める。全体が白っぽくなればAの調味料を入れて煮詰める。水分がなくなればOK。
③ ①のトマトの上に②の肉ダレをかけ、ごまを散らしたら出来上がり。

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