RECIPE ID:2220

これが正解!エンサイの炒め物

にんにくの香りで十分美味しい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

10分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

74g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

エンサイ

1束(150g)

にんにくスライス

1片分

鷹の爪

1本

ごま油

大さじ1


[A]

顆粒 鶏ガラスープの素

小さじ1/2

塩、こしょう

適量

作り方

エンサイは一口大に切る。

フライパンにごま油とにんにく、鷹の爪をいれて火にかける。香りが出たら①を炒め、Aの調味料で味付けをしたら出来上がり。

ワンポイント

低温からじっくり温めて香りを出そう♪

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