おさつチーズケーキ

ふんわりチーズがおいしい♪

材料 ( 作りやすい量 )

さつまいも 150g
クリームチーズ 150g
砂糖 75g
卵 100g(2個程度)

作り方

① さつまいもは一口大に切り水に5分さらす。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4～6分加熱する。(硬ければ串がスッと通るまで時間を追加してください。)
② ①をマッシャーでつぶし、クリームチーズ、砂糖、卵を加えて滑らかになるまで混ぜる。型に入れて、200℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

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