洋風ガーリックきんぴら

うま塩ガーリックでポリポリ後を引く♪

材料 ( 4人分 )

ごぼう 150g
人参 1本(120g程度)
ウインナー 90g
クレイジーソルト 小さじ1
オリーブ油 大さじ1

作り方

① ごぼうは(太ければ縦半分にしてから)斜めにスライスにする。人参は太めの千切りにする。ウインナーはスライスにする。
② フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。しんなりしたらクレイジーソルトを加え、よく混ぜたら出来上がり。もしあればパセリやチャービルを乗せると風味アップ♪

ワンポイント

少し食感が残ってもぽりぽり美味しい♪

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