野菜たっぷり！中華オムレツ
ふわっとごま油香る♪
材料 ( 4人分 )
| 小松菜 | 1/2パック(100g程度) |
| 人参 | 1本(180g程度) |
| ごま油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 卵 | 4個 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| ツナ | 70g |
作り方
| ① | 小松菜は1cm幅に刻む。人参は皮をむき、ピーラーでそのままリボン状に切る。ボウルに入れてAを加えてよく混ぜる。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し、①を流して半熟になるまで箸で混ぜながら焼く。半熟になったら手を止めて焼き固める。裏返してほんのり色づくまで焼いたら出来上がり。 |
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