レンジで！さつまいものデリ風サラダ

手軽にもう1品♪

材料 ( 2人分 )

紅はるか(皮をむいたもの) 250g
スライスベーコン 2枚(30g)


[A]
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
塩こしょう 適量

作り方

① 紅はるかは皮をむき、さっと洗う。水気は切らずにレンジ対応容器に入れる。電子レンジ(600W)で3分加熱し、一度混ぜて、再度3分加熱する。
② マッシャーでつぶし、1cm角に切ったベーコン、Aの調味料を入れてよく混ぜたら出来上がり。

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