冷しゃぶきゅうりの旨ねぎ和え

ひやっと美味しく夏のメイン料理に♪

材料 ( 4人分 )

きゅうり(棒状に切ったもの) 1本分
小ねぎ(一口長さにきったもの) 100ｇ
豚しゃぶ肉 400ｇ
ピリ辛もやしダレ(今回はハウス　赤辛もやし) 14g （2回分）
ごま油 大さじ1

作り方

① 1.5Lのお湯を沸かし、塩を小さじ1入れる。①の小ねぎと豚しゃぶ肉をそれぞれ茹で、氷水に落とす。冷めたら水分をよく取る。
② スパイス(ハウス　赤辛もやし)、ごま油と和えたら出来上がり。

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