RECIPE　ID:1844

ベーコンと根張星の旨辛中華炒め

香りも旨味も食感も一皿に♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

75g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

根張星

100g

にんにくの芽

50g

ベーコン

100g

酒

大さじ1

こしょう

適量


[A]

オイスターソース

小さじ1

豆板醤

小さじ1

醤油

小さじ1

砂糖

小さじ1/2

作り方

根張星は輪切り、にんにくの芽は3cm幅に斜めに切る。ベーコンは棒状に切る。

フライパンにベーコンを入れて火にかけ脂を出しながら炒める。根張星とにんにくの芽を加え炒める。酒を入れてフタをし、5分蒸し焼きにする。

Aを入れてよく絡め、こしょうで香りをつけたら出来上がり。

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