豚バラ大葉のくるくるステーキ

火の通しが早くて食べやすい♪

材料 ( 2人分 )

大葉 10枚
豚バラ肉 250g
酒 30ml
焼き肉のタレ 大さじ2
塩、こしょう 適量

作り方

① 豚ばら肉に半分に切った大葉を乗せる。軽く塩こしょうし、くるくると巻き、竹串でとめる。
② フライパン(油なし)で焼き、酒を入れて5分蒸し焼きにする。火が通れば焼き肉のタレを絡めて出来上がり。

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