にんにくの芽のふわっと卵炒め

食欲そそる香りで、ごはんがすすむ♪

材料 ( 1人分 )

にんにくの芽 1パック
パプリカ 1/2個
卵 1個
ごま油 大さじ1
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
豆板醤 小さじ2
塩、こしょう 適量

作り方

① にんにくの芽は一口大に切る。パプリカは3cm程度のスライスにする。
② フライパンにごま油と豆板醤を熱し、①と鶏ガラスープの素加える。しんなりしたら、塩こしょうで下味を付けた卵を加えて半熟で火を止めれば出来上がり。

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