まるごとトマトライス

まるごと炊くずぼら飯！？でも味は自信あり♪

材料 ( 米2合分 )

トマト 1個
米 2合
ベーコン 40g
顆粒コンソメの素 小さじ2


[A]
パセリのみじん切り 大さじ1

作り方

① トマトはヘタを取る。ベーコンは1cm角に切る。
② 炊飯器に米を洗わずに入れ、目盛りまで水をそそぐ。①の材料と顆粒コンソメを入れて炊飯する。
③ 炊けたら、トマトの皮を取り除き、つぶすようにしてよく混ぜる。盛り付け、パセリをちらしたら出来上がり。

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