時短で！ぶり大根

本格の味がすぐに食べられる♪

材料 ( 1人分 )

大根 250g
生姜 10g
ぶり 2切れ（150g）


[A]
水 200ml
醤油 大さじ1
日本酒 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

① 大根は1cm厚のいちょう切りにし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。生姜は千切りにし、水にさらす。
② 鍋にAを入れて煮立てば、一口大に切ったぶりを入れる。あくを取ったら①の大根を入れ、コトコト15分炊く。
③ 器にもりつけて、①の生姜を添えたら出来上がり。

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