レンジで！コリアンえのき

ピリ辛でシャクシャクおいしい♪

材料 ( 2人分 )

えのき 1袋(170g程度)
長ねぎ 10cm
ごま油 大さじ1


[A]
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2

作り方

① えのきは軸を切り、軽くばらしながらレンジ対応容器に入れる。Aの調味料をかけ軽く混ぜる。
② 電子レンジ(600W)で3分加熱し、ごま油を混ぜたら出来上がり。

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