果肉ごと！簡単柚子茶
氷砂糖と1週間で出来上がり♪
材料 ( 作りやすい量 )
| 柚子 | 300g |
| 氷砂糖 | 300g |
| 清潔な保存容器 | 1つ |
作り方
| ① | 柚子はよく洗い水分をしっかりとふき取る。清潔なまな板の上で4等分に切り、スライスする。(いちょう切り)この時タネは取り除く。 |
| ② | 清潔な容器に、柚子→氷砂糖→柚子→氷砂糖の順番で重ねる。1週間待ち、水分が溶け出して、氷砂糖が溶ければ出来上がり。 |
ワンポイント
できれば毎日溶け出したシロップを全体にいきわたるように容器を傾けて混ぜてください。【▼作成直後の写真】
