キャベツ
1/4個
あさり(殻つきでも、殻なしでもOK)
20個
白ワイン
50ml
バター
20g
顆粒鶏ガラスープ
小さじ１
キャベツは一口大に切る。あさりは殻付きの場合には、ため水に入れて砂出しをしておく。
フライパンにバターを熱し、キャベツとアサリをさっと炒める。白ワインと鶏ガラスープの素を入れて蓋をする。
【殻付きの場合】あさりの口が空いたら火を止めて盛り付けたら出来上がり。【殻なし】の場合、２分程度火にかけ、白ワインのアルコールが飛べば出来上がり。
このまま食べても、パスタと和えても美味しくいただけます♪
