揚げない！サクサクブロッコリー
唐揚げのような旨味！サクッ♪
材料 ( 2人分 )
| ブロッコリー | 1株(正味200g) |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| サラダ油 | 深さ5mm程度 |
| [A] | |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| 生姜すりおろし | 小さじ1 |
作り方
| ① | ブロッコリーは小房に分けビニール袋に入れる。Aの調味料を加えてよく揉みこむ。 |
| ② | フライパンの深さ1cmになるようにサラダ油を熱す。①のブロッコリーに片栗粉をつけ、全面こんがり焼いたら出来上がり。 |
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