子どもも食べやすいホイコーロー
もうタレは買わなくてOK♪
材料 ( 2人分 )
| キャベツ | 1/4 |
| ピーマン | 4個 |
| にんにく | 1片 |
| 豚ばら肉スライス | 200g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 甜麵醬 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
| ① | キャベツ、豚ばら肉スライスは一口大に切る。ピーマンは半分に切り、タネを取る。にんにくはスライスする。 |
| ② | フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。香りは出たら豚ばら肉を炒める。火が通れば、キャベツとピーマンを入れてしんなりするまで炒める。 |
| ③ | Aの調味料を混ぜて、②のフライパンに入れて和えたら出来上がり。 |
ワンポイント
ほのかに辛みを足したい時は、豆板醤を「小さじ1/2」入れると、キリっと味が引き締まります♪
