小松菜カツとじ

お惣菜でも一工夫！小松菜をプラスして♪

材料 ( 1人分 )

小松菜 1株
卵 1個
とんかつ 1枚


[A]
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
水 100ml

作り方

① 小松菜は1cm幅に切る。とんかつは、食べやすい大きさに切る。
② 鍋にAの調味料を熱し、①の小松菜を入れてしんなりするまで炊く。とんかつを入れて、溶き卵を回りに注ぎ、蓋をして弱火で火を通す。卵に火が通れば出来上がり。

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