水煮ビーツの千切りサラダ

スライサーで簡単♪

材料 ( 2人分 )

ビーツ(水煮) 200g
アーリーレッド 1/4個
お好みのハーブ(今回はチャービル) 適量


[A]
マヨネーズ 大さじ2
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ1/2
酢 大さじ1

作り方

① 千切りカッターのついたスライサーで、水煮ビーツを千切りにする。アーリーレッドは薄くスライスにして塩でもみ、水でさらし絞る。
② 材料をすべて混ぜ、ハーブを飾って出来上がり。

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