ベビーコーンのバターメリックライス

歯ごたえと香りがとっても合う♪

材料 ( 作りやすい量 )

ベビーコーン 1パック(80gくらい)
小ねぎ 2本
スライスベーコン 2枚(15gくらい)
バター 20g
米 1合


[A]
水 180ml
顆粒コンソメ 大さじ1
ターメリックパウダー 小さじ1

作り方

① ベビーコーンは輪切りにする。小ねぎは小口切りにする。ベーコンスライスは1cmの色紙切りにする。
② 米を研いで炊飯器に入れ、①の材料と、Aの調味料を加えて炊飯する。炊きあがりにバターを混ぜ込んだら出来上がり。

ワンポイント

盛り付けた後に、バターを乗せるとより風味が際立ちます。黒こしょうをかけると引き締まって、また別のおいしさが楽しめます♪

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