さつまいものナポリタン風
みんなが大好きなお味でニッコリ♪
材料 ( 4人分 )
| さつまいも | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 1/4本 |
| ウインナー | 5本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| [A] | |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 中濃ソース | 大さじ1 |
| バター | 10g |
作り方
| ① | さつまいもは短冊切りにする。玉ねぎはスライスする。人参は半月切りにする。ウインナーは斜めにスライスする。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、強火で①を炒める。さつまいもに火が通ったら、Aの調味料を加えて炒めたら出来上がり。お好みで仕上げにパセリを散らしてください。 |
ワンポイント
残ったら、すこし調味料を足せば、ごはんと混ぜてオムライス。パスタと和えてナポリタンにできます♪
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