ごぼうピクルスの胡麻和え

ごぼうの簡単副菜です♪

材料 ( 2人分 )

ごぼう 1本
ミツカン カンタン酢 適量
白すりごま 適量

作り方

① ごぼうを3cmの長さに切り分け、太い部分は縦半分に切る。丈夫な耐熱ポリ袋に入れて電子レンジ(500W)で90秒加熱する。
② ①に「ミツカン カンタン酢」を加えて一時間ほど漬け込む。汁をきって白すりごまと和えて出来上がり。

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