たけのこごはん

具沢山たけのこごはん♪

材料 ( 4人分 )

たけのこ 100g
人参 30g
椎茸 2枚
鶏もも肉 50g
日本酒 大さじ1
うるち米 2合分
水 適量


[A]
顆粒和風だし 小さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ2

作り方

① 食材はそれぞれ7mm角に切る。鶏もも肉は酒をかけてもんでおく。
② 米は洗浄後、しっかりと浸水させる。
③ 炊飯器に水気を切った②とAをいれてひと混ぜする。2合の線まで水を加えたら、上に①を乗せて炊飯する。
④ 炊飯が終わったら具材をしっかりと混ぜ込んで、盛り付けたら出来上がり。

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