オクラのみぞれあん

ぱぱっと手早く作れる美味しい箸休め♪

材料 ( 2人分 )

オクラ 1パック(約80g)
大根 200g


[A]
顆粒和風だし 小さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 少々
水 200ml

作り方

① オクラを下処理して斜め半分に切り、、大根は皮をむいてすりおろす。
② 小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を加えてひとまぜする。ひと煮立ちさせてオクラに火が通ったら出来上がり。

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