にんにくの芽とイカのコチュ炒め


にんにくの芽とイカのコチュ炒め

材料 ( 2人分 )

にんにくの芽 150g
イカ 1杯
ごま油 大さじ1


[A]
コチュジャン 大さじ2
おろし生姜 小さじ1/2
料理酒 大さじ1

作り方

にんにくの芽を5cm長さに切る。イカは下処理し食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を入れて中火で温める。にんにくの芽を入れ炒め、焼き色がついてきたらイカを加え炒める。イカの色が変わってきたらAを加え、サッと炒めて出来上がり。

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