ふきの肉巻き

お弁当にもぴったり♪

材料 ( 2～3人分 )

ふき 1～2本
豚バラ肉 6～8枚


[A]
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
水 適量

作り方

① ふきを下処理して豚バラ肉に巻き付ける。
② フライパンに油をのばして中火にかける。①の巻き終わりを下にして入れて、焼き目が付くまで転がしながら焼く。
③ Aを加えて絡めながら水分を飛ばして出来上がり。

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