根張星の皮ごと簡単醤油漬け

手軽にできて食感が美味しい♪

材料 ( 作りやすい量 )

根張星 100g
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ１

作り方

① 根張星をしっかり水洗いし、フォークを使って食べやすい大きさにざっくり切る。
② ①をポリ袋に入れてしょうゆを加え、袋の上から軽くもんで味をなじませ、30分ほどおて出来上がり。

ワンポイント

もしあれば、大葉やごまをかけるとよりおいしい♪

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