チリペッパー枝豆
ビールが止まらない！塩ゆでに飽きたらお試しください♪
材料 ( 2人分 )
| 枝豆 | 200g |
| [A] | |
| 生姜(みじん切り) | 10g |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| 輪切り唐辛子 | 1本分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| [B] | |
| 塩 | ふたつまみ |
| チリパウダー | 小さじ1/2 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | 枝豆の両端をハサミで切り落とす。塩大さじ1(分量外)を加えた1Lのお湯を沸かし、3分茹でてザル上げしておく。 |
| ② | フライパンにAを入れて強火にかけ、香りたってきたら①を加える。Bをまんべんなく振り入れ、香ばしく炒めて出来上がり。 |
ワンポイント
すでに茹でた枝豆がある場合は②から調理してください。
